Žalias ar virtas?
Pirmiausia prisiminkime tris pagrindinius būdus, kaip šerti savo gyvūną: smulkmeną arba košę, naminį racioną ir BARF. Nors daugumai jo vartotojų BARF turėtų būti sudarytas tik žalias maistas (išskyrus tam tikrus žalius toksiškus maisto produktus, kuriuos reikia virti), namų racionas gali būti dalijamas žalias arba virtas, todėl gali susidaryti blogas įvaizdis. kai duota virti.
" Tokį blogą įvaizdį lėmė įsitikinimas, kad virtas maistas yra negyvas maistas, kuriame nebėra maistinių medžiagų, kurias sunaikino karštis.Be to, manoma, kad jis yra mažiau natūralus nei žaliavinis maistas, atsižvelgiant į gyvūno natūralią būklę be žmogaus įsikišimo. Tai taip pat yra viena iš kai kurių savininkų motyvų maitintis BARF dieta, nors ši paskutinė pastaba yra gana filosofinio pobūdžio ir gali būti aptarta."
Taigi ar reikėtų vengti gaminti maistą?
" Kalbant apie perteiktą idėją apie maistinių medžiagų sunaikinimą, pirmiausia reikia pasidomėti šių maistinių medžiagų jautrumu karščiui. Nors kai kurie su juo neturės problemų ir išliks stabilūs, kaip ir kai kurie mineralai, B grupės vitaminai bus jam jautresni. Todėl sudarant racioną reikia atsižvelgti į maisto kiekį ar papildymą (pavyzdžiui, alaus mielių dėka), tačiau tai netampa mirusia dieta. "
Maisto gaminimas, priklausomai nuo naudojamo režimo, žymiai padidina aminorūgščių virškinamumą.Pavyzdžiui, verdant arba garinant mėsa yra geriau virškinama nei žalia mėsa (1). Be to, tai sumažina bakterinio užteršimo riziką gyvūnui ar jo aplinkai, kai jiems ypač gresia pavojus (sergantis gyvūnas ar aplinka, nėščios moterys, žmonės, kurių imunitetas nusilpęs).
Žalia mėsa daugiausia susideda iš vandens, todėl naudojant reikia duoti didesnius kiekius, kad būtų patenkinti maistinių medžiagų poreikiai. Virimo pranašumas yra tai, kad sumažėja vandens kiekis, taip sumažinamas raciono tūris ir sukoncentruojamos maistinės medžiagos, kurios gali būti naudingos tam tikriems gyvūnams, kurie negali nuryti per didelio raciono. Visada galima atgauti vandenyje tirpius B grupės vitaminus ir išlaikyti maksimalų hidrataciją, išlaikyti virimo vandenį ar garų likučius, kad jie pasiskirstytų.
Išmaniesiems šunims gaminant maistą atsiskleidžia kvapai ir skoniai, dėl kurių maistas bus skanesnis. Tada būtų gaila apsieiti be šviežios dietos tiesiog atsisakant virti šuniuko mėsą.
Galiausiai reikia įvertinti žalio ar termiškai apdoroto maisto pasirinkimą, atsižvelgiant į gyvūno ypatumus ir poreikius bei savininko suvaržymus. Nėra idealaus ir universalaus sprendimo, bet kiekvienam gyvūnui pritaikytas sprendimas.
(1) https://academic.oup.com/jn/article/148/10/1564/5094772